【达雅高】 孕期补充“DHA”真能让胎儿更聪明吗?究竟怎么补才有效?返回
07 / 22 / 2024

在吃什么能让孩子更聪明的问题上,准妈妈们无不高度关注着。
「DHA」是什么?
俗称“脑黄金”的二十二碳六烯酸 (DHA)是一种对人体十分重要的多不饱和脂肪酸。
它是构成细胞膜结构的主要脂质成分。
尤其在大脑和视网膜中含量丰富,大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例约占50%。
和α-亚麻酸(ALA)、二十碳五烯酸(EPA)同属Omega-3(又被写作 n-3)的一员。
而DHA作为 n-3系中唯一可以通过胎盘的不饱和脂肪酸,对胎儿及婴儿的发育有着至关重要的作用。
胎儿早期的DHA状况会影响以后视力发育!
如果胎儿缺乏DHA,可导致脑细胞生长和发育不正常。
然而鉴于胎儿发育未成熟,自身无法合成DHA的原因。
胎儿要想获得充足的DHA就必须得依靠母体的直接转运,这就意味着孕妈体内DHA水平将直接影响着胎儿DHA营养状况。
即使出生后,新生儿合成DHA的能力亦有限,因此还是要依靠母乳供给。
孕中晚期至出生后18个月期间,是胎婴儿中枢神经快速发育的关键时期,对孕期和哺乳期妇女而言,要重视DHA营养补充。
目前证据认为,适量补充DHA是有益和安全的。
获取DHA的最佳方式——合理膳食
由于充足的DHA有利于胎儿的大脑和视网膜发育,而神经和视网膜发育最快的时期是在孕晚期,对DHA需求量大。
为了给发育中的孩子提供稳定的 DHA 供应来形成大脑和神经系统的其他部分。
因此怀孕期间要特别注重DHA膳食摄入,尤其是在孕中、晚期可以适当补充DHA。
人体所需的DHA来源有两大途径:
体内合成
其实,DHA在人体内是可以合成的,合成DHA的原料就是α-亚麻酸(ALA),而α-亚麻酸则无法在体内合成,只能从食物中摄取。
体内来源是先通过饮食获得α-亚麻酸作为前体,前体脂肪酸α-亚麻酸进入人体后经肝脏处理能合成DHA。
但过程慢、转化效率低,人体一般使用ALA作为能量,转化为DHA非常有限。
富含α-亚麻酸的食物包括植物油(特别是紫苏籽油和亚麻籽油)、坚果(尤其是核桃)等。
建议孕期食用油在多样化的基础上,也可增加一部分亚麻籽油或者紫苏油。
从饮食中直接摄取
膳食直接摄取DHA会比前体明显更能有效提高体内DHA水平,是获取DHA的主要来源。
DHA在自然界主要存在于鱼类和海鲜,富含于鱼的脂肪部分(尤其是深海鱼)同时易被人体吸收,一般脂肪含量越高的鱼,其DHA的含量也就越高。
鱼类虽然是DHA的良好来源,但由于深海鱼体型多比较大,位于食物链上方,容易积累下层生物体中的汞,使自身汞含量超标。
因而要考虑到可能有汞污染问题,避免吃汞含量高的鱼。
并且要限制海产品摄入量以及选择低汞海鲜。
此外藻类也富含DHA,再有蛋黄也含有较高的DHA,而且相对易于获得。
DHA并非补充越多越好
尽管DHA对维持人体健康有着重要的意义,补充DHA对智力提升有益处。
但任何营养物质补充都要适量,并不是补得越多越好,大量补充DHA会增加出血风险,并可能会产生严重副作用,因此最好应在医生的指导下使用。
孕期DHA推荐摄入量:
孕妇需合理膳食,维持DHA水平,以利母婴健康。FAO专家委员会和国际围产医学会专家委员会建议:
孕妇和哺乳期妇女每天摄入DHA量不少于200mg。
孕期补DHA可以鱼为先,不过用不着每天大量吃鱼,控制好摄入的量。
据中国营养学会建议,可通过每周食鱼2~3餐且有1餐以上为富脂海产鱼,每日食鸡蛋1个,来加强DHA摄入。但食用富脂海产鱼亦需考虑可能的污染物的情况。
若然单靠饮食无法摄入足够的DHA也可以服用营养补充剂,如鱼油、海藻油等。
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