黄花菜下奶汤做法及功效

背景信息

女性生产后，给宝宝哺乳至关重要，充足的乳汁对宝宝生长发育有益。黄花菜是常见的下奶通乳食物，还对产妇恢复有帮助。下面介绍几种黄花菜下奶汤的做法及功效。

黄花菜下奶汤做法大全

黄花菜鲫鱼汤

准备材料：鲫鱼一条、干黄花菜一把、姜适量、芹菜适量、油、盐、鸡精。做法：1. 鲫鱼收拾干净，去掉鱼肚子黑膜，冲洗后用姜和盐腌制片刻；2. 黄花菜用温水泡开，凉水多冲洗，姜切片拍松，鲫鱼冲洗沥干；3. 锅烧热放油至7成热，煎鲫鱼至两面发黄，倒入适量开水，加姜片和黄花菜，大火煮5分钟，加盐后小火炖至黄花菜熟。

黄花菜排骨汤

准备材料：排骨400g、干黄花菜50g、黑木耳4朵、油菜150g、盐适量、姜适量。做法：1. 排骨洗净切段，冷水下锅焯水去血末；2. 黑木耳泡发洗净撕成小朵；3. 黄花菜泡发去硬根打结，油菜选菜心洗净；4. 锅中加水，放姜片和除青菜外材料，大火烧开转小火煮一小时，加油菜煮两分钟，加盐出锅。

黄花菜猪蹄汤

准备材料：猪蹄1对、金针菜、冰糖。做法：1. 金针菜用温水浸泡半小时去蒂头洗净；2. 猪蹄洗净斩成小块，铁锅用茶油、米酒炒后放入煲锅；3. 加适量清水，文火炖至猪蹄烂即可食用。

黄花菜下奶汤的功效

适于产后气血不足、乳汁缺乏，对妊娠水肿亦有疗效。能补寒下乳，治产妇奶水不足、肾虚耳鸣等症。排骨含丰富蛋白质，与黄花菜搭配可补充钙质、通乳下奶。养血生精，壮筋益骨，催奶泌乳，对产妇乳汁分泌有良好促进作用，“猪蹄黄花菜汤”适合妇女产后食用。

注意事项

做下奶汤时，不要放太多油、盐等配料，味道过重对产妇和宝宝不好，坐月子时更要注意。妈妈乳汁多且有营养，宝宝才能吸收更多营养，长得壮实。

综上所述，黄花菜下奶汤做法多样且功效显著，是产妇催乳的不错选择。达雅高化验所

有需要可以联系香港达雅高化验所在线客服进行详细咨询—达雅高化验所:www.diagcorn.com